COZINHEIRO HOSPITALAR – DUQUE DE CAXIAS -RJ

HORÁRIO: Temos vaga para diarista – Segunda a sexta (7h às 18hrs)

SALÁRIO: R$ 1.123,11

BENEFÍCIOS: Alimentação no local, Assistência Médica, Odontológica, vale transporte, desconto em instituições de ensino, desconto em farmácias e PPR(participação nos resultados)

PRÉ- REQUISITOS: Ensino fundamental completo e necessário experiência na área

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:

– Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.

– Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor(higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.

– Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.

– Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.


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Santos | | ID VAGA: 965045 | Relatar Abuso/Erro